El estudiante de la carrera de agroindustria es una persona con un alto grado de sensibilidad y creatividad frente a la problemática del sector agropecuario. Tiene, además, interés por el equipo de laboratorio y maquinaria, y por la química, física, matemática y biología.
El estudiante va a desarrollar habilidades específicas que le va a permitir convertirse en un excelente profesional. Algunas de las cuestiones que vas a aprender a hacer son: vincular la cadena de producción-consumo, formular y evaluar proyectos agroindustriales que optimicen recursos alimentarios y no alimentarios y participar de actividades de comercialización y distribución de productos agropecuarios y agroindustriales.
El egresado va a haber incorporado los siguientes conocimientos y habilidades:
- Composición fisicoquímica de la materia prima y productos terminados
- Aspectos normativos de la actividad industrial
- Principios de diseño y distribución de plantas agroindustriales de acuerdo a las características de la producción
- Manejo de maquinaria y equipos de laboratorio
- Resolver creativamente los problemas técnicos que se generen durante los procesos de transformación e industrialización
¿De qué puedo trabajar como egresado de la Carrera de Agroindustria?
El egresado de la carrera de agroindustria será capacitado para:
- Diseñar y/o gestionar sistemas de producción agropecuaria que respondan a las necesidades del mercado
- Realizar investigaciones sobre nuevos productos industriales
- Asesorar a empresas en la comercialización de productos agropecuarios
- Supervisar a las empresas en la producción y manejo de materia prima
- Realizar investigaciones sobre nuevos recursos tecnológicos que permitan optimizar la producción agrícola-ganadera
Algunos de dichos ámbitos son:
- El ministerio de agricultura, si quieres trabajar para el Estado
- Empresas del agro, como administrador agropecuario
- Organismos no gubernamentales
- En laboratorios de análisis y servicios
- En universidades, como docente o parte del equipo de investigación
- Emprendimientos propios
- Consultorías y asesorías especializadas
Fuente: www.ecomtrading.com
